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平时我们在吃草莓时,会发现有些草莓长得很奇怪,但是有的草莓便会长得很正常,那么为什么有些草莓形状奇怪呢?长得奇怪的草莓难不能吃呢?一起来看看吧!
为什么有些草莓形状奇怪异常大且形状奇怪的草莓,确实存在使用膨大素的可能 。
在选择草莓时,市民需要注意几个细节,形状奇怪的不要买,色调不均匀不要买,表面颗粒太红的不要买,果实内腔的不要买,闻着不香的不要买 。
此外,草莓储存也有一些小技巧,如果你不是买回来就吃完,则建议选择大部分果子彻底发红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,建议多储存几日 。
长得奇怪的草莓能不能吃也是可以吃的 。
【草莓形状怪异可以吃吗 长得很大形状奇怪的草莓能吃吗】只是在吃奇怪的草莓以前一定开展清理干净在食用,草莓畸形大多是授粉不足造成的,而造成授粉不够的原因就有许多,包含虫类、低温及环境等因素,此外使用膨大剂也可能导致草莓畸形 。因此,畸形草莓主要是看起来不怎么好看,但并不能对人体有害 。并且打了膨大剂后的草莓含水分多,味道淡,果皮变薄,不容易储存,特别容易烂,果农使用膨大剂其实是因小失大,因此市民朋友不要认为全部畸形的草莓和空心草莓都是使用了激素 。
草莓怎么洗才干净带蒂清洗
假如要将草莓洗干净,最好用自来水不断清洗,流动的水可防止农药渗入果子中 。此外,洗草莓尽量避免拿手搓揉,造成草莓表皮破裂流失营养 。此外洗草莓时,千万切记不能把草莓蒂摘下 。不少人都习惯洗草莓时,将草莓的叶子摘下,再放到水里浸泡5分钟,此方法是错误的 。由于草莓一旦除掉叶头,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解,可能导致农药借着水流进入草莓心里,反倒会带来更多污染 。
淘米水浸泡
家中如果长期做饭的可以把淘米水留下,把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及盐水(一面盆水里加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的功效;盐水能使粘在草莓表面的昆虫及幼虫浮起,便于被水冲走,且有一定的消毒作用 。再用流动自来水冲净淘米水和盐水以及可能残存的有害物 。用净水(或冷开水)清洗一遍即可 。最好的办法是在淘米水、淀粉水或面粉水里再倒入半调羹盐,用这样的混和盐水来浸泡效果最好 。淘米水、淀粉水或面粉水能起到分解农药和吸咐细微灰尘的作用,而盐水则能让草莓表面的小昆虫及幼虫浮起 。
盐水浸泡
刚买回的草莓(带上草莓叶子的那类草莓)放进干净的水中浸泡6-8分钟,让里边的土壤污垢都浮出来 。随后换盆水继续浸泡这次需要泡久点10分左右,加一勺盐进去 。最终用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口 。
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