皮蛋的禁忌和功效皮蛋的禁忌 _生活百科

【皮蛋的禁忌和功效皮蛋的禁忌】我很爱吃皮蛋，有时甚至一天吃好几个，但我身体不好，请问皮蛋有什么禁忌吗？
1.老年人要少吃皮蛋
老年人他们身体的器官都已老化，代谢消化能力没有年轻人强，而皮蛋含有大量铅类金属元素，老年人食用太多容易造成掉发，牙齿掉落以及老年痴呆等症状，因此建议老年人少吃皮蛋。
2.幼儿不适合吃皮蛋
幼儿与成人不同，他们许多器官还没有发育完全，而皮蛋作为一种腌制品，铅含量又高，会对幼儿的牙齿、智商导致很大影响，严重时还可能影响身体、大脑发育，因此幼儿不推荐食用皮蛋。
3.肝病患者少吃皮蛋
肝部是人体最大的解毒器官，可是肝病患者的肝部，已经或多或少的被损害，其代谢能力变弱，而皮蛋中含有铅元素等重金属，肝病患者食用后会加重肝部负担，造成病情恶化，严重时还可能导致铅中毒，不利于身体健康，因此肝病患者一般建议少吃或不吃皮蛋。

皮蛋的禁忌和功效 皮蛋的禁忌

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