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食材主要食材：雪里红
其他食材：植物油、盐、蒜头、水 。
流程做法1.雪里红洗净，切成1厘米左右长的小段 。烧一锅水，水开后放进少许的植物油，倒入雪里红，焯水2分钟 。
2.焯完水的雪里红倒入菜篮里，用手将多余的水分挤出、滤干 。
3.大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅里放入少量植物油，煸香蒜末，倒入滤干水的雪里红，大火快炒3~4分钟，出锅前撒进盐 。
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成效图
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