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食材主要食材:娃娃鱼350克 。
其他食材:自制南瓜酱250克,熟猪油20克,白糖10克,水淀粉30克,洋葱20克,蒜瓣20克,姜片10克,盐10克,鸡粉10克,食用油1000克(约50克)、浓鸡汤250克 。
做法步骤1.取娃娃鱼350克,均值切成20块,块大小越均匀越好,切好备用 。
2.将20条娃娃鱼放盐、鸡粉、葱、蒜、姜片进味10分钟 。
3.炒锅坐在大火上,加入植物油加热,放入鱼块滑油捞出控油 。
4.炒锅加鸡汤煮沸,倒入鱼料中加入盐、糖,大火烧开后,将锅移文火上,加锅盖烧20分钟左右 。
5.鱼煮熟后,倒入南瓜酱、熟猪油,用水淀粉勾芡淋明油放入锅中,上锅即可 。
作用滋阴补肾,益智健脑,增强体质,补血理气,催乳下奶 。
成果图【娃娃鱼的做法 金汤娃娃鱼的做法,金汤娃娃鱼怎么做】
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