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加快新陈代谢金针菇汤能有效增强机体活力，促进体内新陈代谢，有利于食品中各种营养素的吸收，对成长发育大有益处 。
健脑益智金针菇中赖氨酸和精氨酸的含量丰富，且锌含量较高这些营养元素融进汤中，可以增加大脑营养，对增强智力，特别是幼儿的智力有较好的作用，有利于增强思维能力和记忆力 。
增强免疫力金针菇里的多糖能促进蛋白，核酸的合成，用金针菇做汤食用，可有效补充这些营养元素，协助提升机体免疫力 。
预防便秘金针菇中含有大量的食物纤维，能促进肠道蠕动，食用金针菇汤能将体内废物及时排出体外，有利于促进消化和预防便秘 。
【金针菇汤的功效与作用禁忌是什么 金针菇汤的功效与作用】
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