乌梅对人体有什么好处啊乌梅对人体有什么好处 _生活百科

文章插图
乌梅对人体有什么好处1、降火止咳乌梅酸、温，而中医讲温胆生津，因此常吃乌梅能起到不错的生津降火之功效，对于一些烦闷、易上火的群体很适用。酸甜的乌梅能促进唾液分泌，起到止渴的功效，而且乌梅还能敛肺止咳，对于因肺虚所引起的干咳产生良好的调节。
2、滋补肠胃乌梅中含有丰富的维生素E、维生素C、铁、磷等营养成分，都能对肠胃起到较好的滋补作用。乌梅味酸，其中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性成份，被人体摄入之后刺激胃部中消化酶分泌，并能促进肠道蠕动，利于食物消化。
3、保护肝脏在乌梅中含有微量的苦味酸，这些物质能促进胆襄产生一定的收缩，推动胆汁的分泌，从而有效提高肝脏的解毒能力，达到保护肝脏的作用。
4、缓解疲惫当人体感到疲惫时，多是因为肌肉中堆积了乳酸等代谢物导致，而这时吃点乌梅能有效的对肌肉组织里的乳酸进行分解，轻松缓解疲劳之感，帮助我们提神解乏。乌梅中含有丰富的糖类、维生素等营养物质，且很容易被身体所吸收，乌梅能及时的是身体补充能量。
5、有助防衰【乌梅对人体有什么好处啊乌梅对人体有什么好处】吃乌梅能促进腮腺代谢一种腮腺素，这些物质能起到不错的预防衰老的功效，因此长期吃点乌梅不失为防衰的食疗佳选。
6、润肠止泻乌梅是一种酸涩的食材，且酸涩能入大肠经，同时乌梅还具备刺激大肠腔收缩的功效，因此吃点乌梅能起到润肠以及止泻的效果。
怎么区分乌梅和杨梅区别乌梅和杨梅应当从颜色上比较好区别，乌梅的颜色是黑色或是灰色，因此称为乌梅。杨梅的颜色一般为红色，并且杨梅口感和味道跟乌梅完全不同。吃乌梅时应该切记不能一次性吃太多，吃太多乌梅会导致胃胀。
乌梅怎么做好吃一、准备材料
黑豆1000克,红豆沙500克,乌梅125克、白糖250克。乌梅糕绿棕双色相间，味酸甜，入口酥化，为夏令佳品。
二、乌梅糕的做法
1.将黑豆用沸水浸泡2小时，放到淘箩里擦去表皮，并用清水将皮漂去。将黑豆放到钵内，加清水上笼蒸约3小时，待熟透后取出，除去水份，擦成绿豆沙。
2.将乌梅用沸水浸泡3-4分钟，取出切成小丁或小块。
3.将制糕木蒸框放到案板上，衬白纸一张，把木框按在白纸上，先放入一半绿豆沙铺匀称，撒上乌梅，中间铺一层豆消，再将其余的绿豆沙铺上揿牢固，最后将250克白糖均匀的撒到浮面，按6.6厘米的宽度切成方块，拿去木框，铲入盘里食用。

乌梅对人体有什么好处啊 乌梅对人体有什么好处

乌梅对人体有什么好处啊乌梅对人体有什么好处