红烧章鱼的做法
配料：150克章鱼、10克萝卜、1片姜、3片蒜、5克水发木耳、1茶匙酱油、1茶匙盐、适当的油、1茶匙米酒、1茶匙酱油、1茶匙白糖、1茶匙葱 。
步骤：
1.章鱼洗净切段 。
2.胡萝卜片、姜片、蒜片、葱花片 。
3.出锅烧热水，水开倒入章鱼、米酒中，焯水2分钟取出备用 。
4.将油放入锅中，油热加入蒜、姜，炒出香味 。
5.然后加入章鱼炒3分钟 。
6.然后加入酱油、白糖、红萝卜、木耳、酱油、盐炒均匀 。
7.加入适量清水大火炖5分钟 。
8.接下来，大火收汁 。
9.最后撒上葱花 。
【红烧章鱼的做法食材:胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、水发黑木耳 章鱼怎么做好吃】

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