主要食物：苞米100克,排骨300克,
协助食物：姜片1块,蒜头2瓣,八角1个,香叶2克,
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食物：排骨300克、苞米100克、姜1块、蒜头2瓣、八角1个、香叶2克、麻椒1克、豆瓣酱10克、米酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适当 。2

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苞米洗净、切成块，姜切片，蒜切粒 。3

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锅里放入适当清水大火烧开，放入排骨、姜片、米酒5克焯水2分钟，捞出备用 。4

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锅里放入适当油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜粒、八角、香叶、麻椒炒香，放入豆瓣酱10克炒成红油，放入排骨煸炒1分钟，调入米酒5克、生抽10克、老抽3克炒匀，添加适量清水大火烧开，用小火焖20分钟 。5

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放入苞米块继续焖煮10分钟，待汤汁收浓，调入鸡精1克拌匀，起锅即可 。【红烧玉米烧排骨的做法怎么做好吃 红烧玉米烧排骨的做法的做法】

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