饭团为什么要放海苔 饭团为什么要加海苔


饭团为什么要放海苔 饭团为什么要加海苔

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我们都知道,饭团是比较受欢迎的一种美食小吃,它做法多样,口味丰富,小巧易携带,备受人们喜欢,很多人都会在家做饭团吃 。许多人做饭团都会用海苔,那么饭团为何要加海苔呢?下面让我们具体来看看吧!
饭团为何要加海苔首先是外型~我们选择一种食物,在不知道味道以前,主要是凭视觉来挑选我们要吃的食物,仅仅只是单一的饭团,我们可能并没有那么大的胃口,可是加上一片海苔下,看上去没那么单调,我们就会选啦~
其次,饭团的主要材料是檽米,糯米粘粘的,吃的时候很容易沾了一手的米粒,可是加上海苔,大家在享受美味的同时又能保证手里的清洁,可谓是一举两得 。
还有一个原因便是口味组合啦~清香的檽米加上海苔口感这两种食物搭配吸引了很大一部分人,其实不只是饭团,在日本有一种常见的方便叫做海苔方便,做法很简单,就是一份米饭加上一片海苔,这类方便在日本很受欢迎,口味迎合了很大一部分人呢~
饭团不用海苔行吗不用海苔也是可以的 。
饭团的做法有许多,不同的做法会使用不同的食材和调料,一般情况下,做饭团都会用海苔包囊,可是,有些饭团做法就是不用包海苔的,仍然好吃美味,主要看个人的口味喜好和做法吧!
饭团是非常非常好做的,超级简单的,只不过在我们这边吃的太少了,因此会给人一种很不常见的感觉,但其实在韩国和日本饭团是很常见的一道菜肴 。
注意事项是:一定要降低水与米饭中产生的淀粉混和造成的不良口味 。
饭团不用海苔的做法【饭团为什么要放海苔 饭团为什么要加海苔】西蓝花肉松饭团
材料:剩米饭1碗,西蓝花2小朱,红萝卜1小段,肉松,适当,盐少许,亚麻籽油适当
做法:
1.胡萝卜去皮清洗干争后切成小粒,西蓝花清洗干,净后用盐水浸泡一下后撕成小朵 。
2.锅里倒进适量水,烧开后加入少许盐和少量油,放进掰小的西兰花和红萝卜焯排水 。
3.焯过水的西兰花和红萝卜捞出后沥干水分,放进料理机中,打成蔬菜末 。
4.随后添加适量肉松和蔬菜末拌均匀 。
5.把剩米饭和肉松蔬菜末一起拌匀 。
6.最终加入少许盐调料后再添加适量亚麻籽油拌匀即可 。
7.戴着一次性手套,取适量米饭,揉成饭团就行了 。
饭团放什么东西好吃辅料:寿司紫菜、榨菜丝一包、薄脆多个,番茄酱、椒盐、寿司醋 。
1.做酸甜味的饭团 。摊开寿司帘,放一张寿司紫菜,米饭里拌点寿司醋,匀称摊开、夯实,放香肠、黄瓜条和蛋饼条,挤适当番茄酱在上面,抓住寿司帘和紫菜裏紧食物,边打卷夯实,饭团才不容易散掉 。用快刀切成三段即可 。
2.做盐味的饭团 。摊开寿司帘,放一张保鲜袋,洒上一点黑芝麻,再放米饭在上面匀称摊开、夯实,放油条/薄脆、榨菜、蛋饼条,撒上椒盐,抓住寿司帘和保鲜袋裹住食物,边打卷夯实成型即可 。