文章插图
1.煎饺
在小碗中加入半勺淀粉和2勺水 , 用汤匙拌匀 。
不要用锅底锅文火加热 , 加入少许橄榄油 , 用铲子抹匀 , 加入拌好的淀粉 , 再加入10个冷冻饺子 。
加入一小杯水盖上盖子 。
酱油:小碗加入酱油1勺 , 黑醋半勺 , 芝麻油半勺 , 蒜辣酱半小勺搅拌均匀 。
饺子煮熟熄火即可 。
2.烤全虾
虾挑虾线 , 去虾枪等清洗干净 , 泡在水里备用 。
为了给夏天的烤串全虾带来一些清新的味道 , 我选择了酷克100香草柠檬的味道 。
将加工好的虾倒入稍大的碗中 , 撒上适量的酷克100烧烤 。我没有按标准使用 。按标准比例使用 , 但估计差不多就够了 。盖上保鲜袋 , 放入冰箱腌制4小时左右 。
烤竹签提前用清水浸泡 , 以免烘烤时糊掉 。
烤盘上铺着锡纸 , 哑光面朝上 。
将腌制好的虾串好 , 堆放在烤盘里 。放入预热的170度烤箱中 , 约10分钟即可出炉 。
3.新奥尔良烤鸡翅
鸡翅洗净 , 用叉子或牙签在表面扎孔 , 好吃 。
在鸡翅碗中加入奥尔良烤翅腌料 。
搅拌均匀 , 冷藏10小时 , 冷藏10小时
将腌制好的鸡翅铺在烤架上 , 放入预热好的煎烤机中层180度20-30分钟 。
小碗里放一勺蜂蜜 , 一勺清水 , 搅拌均匀成蜂蜜水 。
烤鸡翅时 , 半途翻面 , 两侧翻烤 。
烤15分钟左右 , 两面刷蜂蜜水 , 继续烤 。
出炉时 , 在表面撒上芝麻 , 再烤1、2分钟 。
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