孕妇晚餐吃什么家常菜 家常食谱大全 孕妇晚餐吃什么家常菜


孕妇晚餐应用家常菜制作是非常简单的,在确保孕妇食欲的与此同时,补充维生素,挑选协助孕妇睡眠质量的食物也很重要,那麼孕妇晚餐吃啥家常小炒?下边名言网我产生详细介绍 。
孕妇晚餐生活中食谱全集
一、西红柿炒猪肝(或是胡萝卜丝、木耳炒猪肝,营养丰富)
调料:猪血八两、西红柿二只
调料:盐、味精、糖、水淀粉、花雕
特点:咸细嫩滑,甜中有酸 。
实际操作:
1)猪血切斜刀3cm宽4厘米长不规律四边形,加盐、味精、绍兴花雕酒预留 。西红柿切割成一厘米厚为的正方体预留 。
2)起油锅,开小火,下油等油热的挡口,在腌好的猪血上面捏一些水淀粉,滑进锅中爆锅 。断血后盛出预留 。
3)锅中不必洗,倒入西红柿粒文火爆锅,至汁液出浓稠,可能散尽一大半时,伴入猪血一同用小火爆锅 。只炒适量后,马上倒入生抽上色,水少量,大火烧至滚,马上换小火放糖、味精盛盘 。营养成分:番茄-西红柿带有充足的营养成分,又有多种多样功能被称作奇妙的菜中的果 。猪血含丰富多彩的蛋白及动物铁制,是营养性贫血少年儿童较好的健康食品 。它还带有很多的维生素D 。
二、 茯苓菌类鸭肉汤
靓补食物:鸭肉、菌类、茯苓、青笋
权威专家评价:此汤有补阴暖胃、行气顺肠、防止老化的作用 。
鸭肉:性平静而不热,人体脂肪高而不腻 。它含有蛋白、人体脂肪、铁、钾、糖等多种多样营养元素,有清热凉血、祛病健身之作用 。
菌类:蘑菇性甘生寒,有透发荨麻疹、祛毒健脾开胃、治腹泻止咳化痰等作用 。菌类还具备减少血夜胆固、降血脂的功效 。
三、苏东坡长茄子
主料:嫩茄子500克,肉馅100克 。
调料:湿淀粉10克,食用油750克 。
调味品:白砂糖50克,加碘盐5克,味精4克,生抽15克,米酒5克,葱姜蒜末各5克,汤100克 。
制做:
(1)长茄子去蒂洗净削皮,切割成5cm厚为的块 。在茄块平面图剞十字花刀,深层为2cm 。
(2)炒勺下油,烧六七成热,放入茄块炸出酒红色捞起来沥油,摆入小碗内 。
(3)勺内留少量底油,烧开放入肉馅炒掉色,加葱、姜沫稍炒,放生抽、盐、味精、白砂糖、米酒、汤煮沸后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分鐘 。
(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘里,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好 。
重要:此菜仿东坡肉做法,茄块要切块状,炸出酒红色 。
四、翡翠玉豆制品
原 料:豆腐250克,窝笋250克,姜片15克,味精1克,食盐5克
制作过程:
1、窝笋洗净后,切4cm长片,姜片切条,豆制品切1cm厚块;
2、油烧后,放姜油爆出香气后,加小半碗水即放窝笋,马上加盖2min后开启,再放入豆制品加味精和食盐,随后轻轻地煸炒两下就可以 。
蔬菜水果苞米麦片粥
原材料:棒渣50克,稻米30克,棒子面20克,即食燕麦片20-30克,冷水适当(制成粥或米粥都能够),玉米,扁豆粒,红萝卜粒,土豆丁,西蓝花 。
作法:
1、先提前准备熬粥的原材料,这里有燕麦粉,棒渣,稻米和棒子面 。
2、棒渣洗净,要提早一晚泡浸,第二天再洗一下就可以用于熬粥了 。
3、取小锅,放入淘洗整洁的稻米和泡浸过一晚的棒渣,再引入充足量的冷水 。
4、把小锅置放火上走红煮滚 。
5、煮滚后倒入棒子面,玉米面入锅前可以先自来水调成粘稠,边倒边用饭勺搅拌,以防结团 。随后转小火渐渐地熬煮 。
6、在粥快煮好的过程中提前准备蔬菜水果,将你选的蔬菜水果洗净,切小傅预留 。
7、粥煮到小米粒盛开就可以了,这时放入蔬菜水果丁和燕麦粉,不容易蒸熟的蔬菜水果可以先放,略煮一下至全部原材料完善就可以关爆火 。
8、喝的过程中可加一点盐调料,还可以什么也不用,可以配搭烤吐司一起吃,全麦吐司切成片,涂上一层无盐黄油,放入烤箱烤约10分鐘以内就可以 。
檽米银耳莲子粥
原材料:檽米、白木耳、莲籽、枸杞子、红枣、老冰糖 。
作法:
1、檽米洗净,自来水侵泡2个钟头;莲籽洗净,自来水侵泡30分鐘;白木耳用小水泡软,洗净,切除蒂头,掰成小朵,枸杞子、红枣洗净预留 。
2、石锅加水,水沸后将檽米和莲籽一起倒入锅中,走红煮开后改小火,煮半小时 。
3、将白木耳倒入锅中煮半小时,再放入枸杞子、红枣、老冰糖煮30分钟就可以
大白菜奶乳汤
原材料:白菜心5m克,牛乳50克,食盐5克,味精0.5克,心灵鸡汤(骨头汤也可以)150克,湿淀粉少量,食用油、鸡油各少量 。
作法:
1、大白菜去筋洗净,切割成4.5cm长,1.5厘米宽的条,放入水里煮开捞起来,控去水份 。
2、另锅置火上,放入食用油烧开,例入汤,再添加味精、食盐、大白菜,烧一两分钟,放入牛乳,起锅后,勾入木薯淀粉,浇上鸡油,盛入盘里就可以 。
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