说到蛋糕,大伙儿是否就想起了鲜奶油呢?蛋糕和奶油真是是佳偶天成,很多人都十分喜欢吃 。鲜奶油实际上也分很多种多样,例如淡奶油和重奶油,那麼这二者有何不同呢?一起来瞧瞧吧 。
重奶油和淡奶油的差别
1、脂肪含量和口感不一样:
重奶油的脂肪含量要高,口感浓厚,淡奶油的脂肪含量相对性较低,口感较为稀少 。
2、主要用途不一样:
重奶油适合做蛋糕装饰设计、蛋糕隔层等,不适宜将其与其他食材混和服用,淡奶油较为稀少,不适合做装饰设计,可以在制做蛋糕的情况下,加上适当淡奶油可以使蛋糕的口感更强,营养成分更高一些 。
以上便是我现在的共享了,期待可以作用到对这方面有疑问的小伙伴们 。
【重奶油和淡奶油有什么区别 重奶油和淡奶油的区别】
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