德国移民汉堡肉饼烹制技艺华莱士里面所有汉堡包的做法 _生活百科

汉堡包的做法
主料：餐包5个、午餐肉200g、鸡蛋5个、生菜50g、牛肉片150g 。
辅料：油适当、沙律酱适当。

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流程：
1.材料准备好，午餐肉切薄片，牛肉腌渍2小时；
2.油煎午餐肉；
3.剩的油可用于煎牛肉；
4.随后煎蛋；
5.所有材料搞好后盛起来备用；
6.餐包割开，餐包抹上卡夫沙律酱；
7.铺上牛肉，然后是生菜，再是午餐肉，再来片鸡蛋；
8.接着再铺上一层生菜，最终盖紧餐包，完成。

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汉堡包便是切碎的牛肉末揉面制成的肉饼，故称为牛肉饼。德国汉堡地区得人把它加以改进，将切碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为Hamburg 。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这类煎炸牛肉饼夹进表层撒有芝麻的小圆面包中做为正餐或点心食用，之后花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一分为二的小面包之中，被称作汉堡包。
【德国移民汉堡肉饼烹制技艺华莱士里面所有汉堡包的做法】

德国移民汉堡肉饼烹制技艺 华莱士里面所有汉堡包的做法

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