豆腐渣怎么做好吃 黄鳝汤的做法

步骤1
配料准备:黄鳝200克,豆腐渣30克,油合适,姜1块,蒜3瓣,米酒1茶匙,盐1茶匙,、大葱1根,枸杞5克

豆腐渣怎么做好吃 黄鳝汤的做法

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步骤2
黄鳝洗净(提前叫老板处理) 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
蒜切片 。【豆腐渣怎么做好吃 黄鳝汤的做法】
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步骤5
大葱切葱花 。
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步骤6
干豆腐渣浸泡10分钟 。
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步骤7
先出锅下油,油热放入姜炒出香味,再加入鳗鱼继续炒3分钟 。
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步骤8
然后倒入适当的水煮沸,然后倒入米酒、大蒜继续炖10分钟,直到汤变成乳白色,然后放入豆腐渣、枸杞继续煮5分钟 。
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步骤9
接下来加盐调味,最后撒上葱花 。
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