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1.食物:鱼500g,姜丝3g,香菜段5g,葱丝5g,熟油一勺,盐2g,生抽酱油一勺 。
2.最先,把鱼洗干净,放在盘子里,沥干水 。用一点点生油和盐,均匀的抹在鱼身上,会更进味 。把姜丝撒到鱼身上,能够除腥 。
3.在锅中煮沸适量的水,把鱼装进去盖上盖子 。整个5分钟,揭开锅盖,拿筷子试试能不能戳进鱼身里,能够轻松戳进去便是早已熟透 。
【香菜葱丝怎么做最好吃 清蒸鱼的做法家常菜】4.把刚刚备好的香菜葱丝倒进去,再盖上盖30秒,能够出锅 。(如果不喜欢香菜可从的话,还可以不放 。)出锅之后,把准备好的熟油倒进去,再加一点生抽即可 。
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