蒸鸡蛋需要几分钟才能煮熟？让我们一起知道吧 。生鸡蛋一般需要蒸十分钟到十五分钟，但根据使用不同的锅，我们需要时间会改变，我们通常使用锅，蒸15分钟可以煮熟，特殊蒸鸡蛋相应的时间相对较短，毕竟，它是专门开发蒸鸡蛋，大约十分钟到十二分钟 。
事实上，鸡蛋汤不仅与蒸煮时间有关，而且与加水量有关 。如果加水过多，蛋液太薄或可能不成形；如果加水太少，味道就不够光滑和嫩 。加水量是关键 。一般建议蛋液与水的比例为1：1.8—1：2.2，加水越多，味道就越嫩 。水加入蛋液时，搅拌时加入，搅拌必须均匀 。如果条件允许，可以用细网过滤蛋液，效果更好 。
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