【藕片烤多久 藕片烤多久能熟】
一般来说 , 藕片必须在180摄氏度的烤箱中烘烤6分钟 。但在实际操作中 , 烘烤时间应根据每个烤箱的具体温度和藕片的厚度及时调整 。
烤藕片的做法
食物:一种莲藕 , 孜然粉、辣椒面、盐、油、酱油各适宜 。
流程:
将莲藕洗净剥皮 , 去除莲藕节 。然后将莲藕切成稍厚的片 。如果莲藕切得更厚 , 烤出来的味道会更嫩 。将莲藕片在沸水中烫一下 , 取出控制干燥并保留 。烫过的莲藕比较软 , 穿的时候不容易碎 , 切厚点的莲藕也不容易碎 。同时 , 你可以从莲藕本身的洞里穿过去 。
烤盘上铺一层锡纸 , 刷一层油 , 放上藕片 , 用油、孜然粉、辣椒面、盐、酱油调成汁 , 刷在藕片表面 。
将烤箱预热至180℃ , 将烤盘放入烤盘中3分钟 , 然后取出翻面 , 再刷一次刚调好的汁液 , 再续烤3分钟 。
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