柠檬鸡爪的做法家庭版简单 柠檬鸡爪的做法

食物:鸡爪600克,葱半,泡椒20克,姜1块,蒜4瓣,柠檬1个,麻椒1克

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流程:
1.鸡爪洗净,切指甲,葱半切成块,姜1片,蒜4片,柠檬1片;
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2.将适当的水放入锅中煮沸,放入鸡爪、姜片、麻椒1克、米酒1勺,煮10分钟 。取出,用冰水浸泡10分钟,取出半切;
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3.加盐2勺,糖2勺,葱,蒜泥,泡椒,柠檬,泡椒水500ml、冷开水500ml搅拌均匀后密封,放入冰箱冷藏5小时即可取出享受 。
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