步骤1
准备食物:猪肉30克、鸡蛋3个、香莱25克、青豆10克、水发海米10克、香肠10克、淀粉1勺、盐1勺、米酒1勺、清水适当、猪油适当 。
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步骤2
【鸡蛋怎么做最好吃这几个步骤一定要学会 熘黄菜的做法】首先把青豆剁碎碎末 。
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步骤3
香莱切成末 。
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步骤4
猪肉剁碎,再剁成肉泥 。
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步骤5
火腿切成末 。
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步骤6
放进碗里,再打进鸡蛋,添加青豆末、香菜末,再放入海米,添加盐,添加适量清水,添加淀粉、米酒,搅拌均匀 。
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步骤7
锅里下猪油,油温烧至5成热后,倒进拌和好的鸡蛋液 。
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步骤8
拿勺子持续煸炒,至蛋液全部凝结后即可 。
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步骤9
最终盛入盘里,撒上火腿末即可 。
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