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有一套功夫茶具,一定是喝茶非常精致的人 。功夫茶具的应用不仅要注意泡茶的形式,还要有一些方法 。那么如何放置功夫茶具呢?此外,茶具的应用顺序也非常重要,它对功夫茶的酿造非常重要!
如何把功夫茶具放在茶桌上1.功夫茶具的布局一定要科学美观,也要注意层次感和线条的变化 。每次使用结束都要摆放整齐,各种茶具杯要洗干净,不要乱七八糟 。
2.放置功夫茶具时,茶壶和杯子要有序,遵循平衡原则,防止堵塞 。如果有堵塞,应按从低到高的顺序放置,并将杯子等低功夫茶具放在顾客面前 。
在茶道礼仪方面,如果把强大的茶具摆在顾客面前,不仅会违背顾客的方式,还会给顾客带东西带来不便 。
3.放置功夫茶具时,还要注意套装茶具中每个茶具的顺序和技巧 。一般情况下,功夫茶具的摆放顺序要先左后右,茶具的高度要按照前低后强的原则摆放 。
4.放置功夫茶具中的茶具、茶壶、公杯等茶具时,茶具的壶嘴不能向顾客表达对顾客的尊重 。同时,茶具、杯子等茶具的图案也要整齐地摆放在顾客面前 。
5.一定要放置完好的功夫茶具,避免放置有缺陷或损坏的茶具接待客人,不仅不礼貌;从风水的角度来看,对茶主也不好 。
6.如果放置功夫茶具的区域有沙发,沙发是主要的,茶几是次要的 。茶几不得大于或高于沙发,应选择小于膝盖的茶几 。坐在沙发上,茶几高于膝盖,非常理想 。此外,茶几和沙发之间必须有一定的空间,如果距离太近,会导致很多麻烦,也不好看 。
功夫茶具的应用顺序1.欣赏香茶:主泡师用茶从茶仓里拿出一壶量茶,放在赏茶盘里,帮助泡茶接过赏茶盘,让客人欣赏干茶,介绍常用茶的特点 。
2.孟臣淋霖:用开水浇壶身,其目的是为壶体升温,即所谓的“温壶” 。
3.乌龙入宫:用茶匙将茶叶拔入茶具中,装茶顺序应先细后厚 。
4.悬壶高冲:向孟臣罐内注水,满壶口即可 。
5.春风拂面(刮顶淋眉):少用壶盖刮去壶口的泡沫,盖紧壶盖,冲去壶顶的泡沫 。淋壶可以冲洗壶盖和壶身,但不能冲到气孔上,否则水很容易冲进锅里 。淋壶的效果是清洗,使锅内外都热,有利于茶香的发挥 。
6.熏仙颜:快速倒出壶中的水,是为了洗茶,目的是洗掉茶表面的灰尘 。
7.若琛洗澡:用第一泡茶烫杯,又称“温杯”,旋转杯身,像飞轮一样旋转,又像飞花一样欢舞 。
8.玉液回壶:用高冲法再次将开水灌入壶中 。
9.旅行:又称运壶,沿着茶船运行,将锅底的水滴滴滴下,防止水滴落入杯中,影响茶的圣洁 。
10.关公巡城:循环倒茶,茶具像巡城的关羽 。这次的目的是让杯子里的茶深度一致,低倒是为了避免太多的香味流失 。
11.韩信点兵:巡城至茶尽时,将壶中剩余的倒入每一杯 。这些都是整壶茶的精华,应该一点一点地分注 。因此,它们被称为韩信点兵 。
12.敬茶:先敬主宾,或以老少为序 。
13.品香审韵:先品香,再品茶 。品茶时,用拇指和食指沿着杯子,用中指靠在杯子里,俗称三龙护鼎 。品尝要分三口进行,“三口才知道味道,三次才动心”,茶的鲜度醇厚甘爽,让人回味无穷 。
14.高冲低筛:冲泡第二泡茶,重复第八步 。
15.若琛洗澡:技巧与若琛洗澡相同 。
16.重酌妙香:重复第九步、十步、十一步 。
17.再识醇韵:重复第十三步 。
18.三倒流霞:冲泡第三泡茶 。
三二一规则摆放在茶席布局上一个中心首先,我们要注意一个中心原则 。该中心主要指主泡沫盖碗 。盖碗需要在整个茶几的中间 。茶艺师的中间是茶几的整个中心 。
2个界限另一个两个边界原则是,泡茶时,右手的边界很容易浸泡,也就是说,煮水器,或者用来放热水的茶具,放在右手的边缘,方便大家取放,同时也不乏美感 。泡茶时,手的右边是茶,我们都知道茶主要是用来欣赏干茶的,也可以用来从茶壶里取茶 。这两种常见的泡茶器皿有两个边界,所以这是两个边界 。
三条直线三条直线的原则是哪三条直线?在前面,盖碗的前面应该放一排茶杯,数量应该是3-5个 。整个茶杯的摆放应呈直线,盖碗应与公杯及其水盂呈斜线 。水盂和茶巾成了垂直线 。也可以说盖碗、水盂、茶巾产生三角形 。这三条直线交叉汇聚,可以是箭头的形式 。
【功夫茶具怎么摆放在茶桌上 功夫茶茶具使用顺序】
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