栗子不能和什么一起吃 _生活百科

栗子是我们生活中比较常见的一种美食，属于坚果类，享有了“肾之果”的美名，在国外它还被称为“人参果”，有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。不过万物相生相克。栗子是不可以跟一些食物一起吃的。下面就来了解栗子不能和什么一起吃。

文章插图
栗子不能和什么一起吃
【栗子不能和什么一起吃】1牛肉
牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏栗子中维生素C的营养价值。它还会生成沉淀物，这对于人体来说是难以消化吸收的。
2鸭肉
鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。

文章插图
3羊肉
栗子和羊肉两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
4杏仁
杏仁中含油脂量较高容易引发腹泻，所以不能与栗子同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而栗子含有的维生素C较多。因此，如果将栗子和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。

文章插图
5豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
从上文中我们可以了解到，栗子不能和牛肉、鸭肉、羊肉、杏仁、豆腐一起吃，希望大家能牢记这些知识，祝你生活愉快，身体健康。