牛奶糖的做法如何自制牛奶糖 _生活百科

将牛奶、鲜奶油、糖和海盐混合煮沸，煮至牛奶酱粘稠，转中小火；煮至牛奶酱粘在木筷上，熄火；将油纸放入保鲜盒中，将酱汁倒入保鲜盒中，冷却，放入冰箱冷冻，第二天取出切片，放在油纸上；把冰箱冷冻几个小时，取出包裹，完成。

文章插图
如何自制牛奶糖
食物：
600g牛奶，320g鲜奶油，105g糖，海盐
牛奶糖的做法
【牛奶糖的做法如何自制牛奶糖】1.将牛奶、鲜奶油、糖和海盐混合，然后煮沸，直到牛奶酱变得非常粘稠，转中小火继续煮；
2.煮至牛奶酱能粘在木筷上，熄火；
3.将油纸放入保鲜盒中，将煮好的酱汁倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻，第二天取出切片；
4.放在油纸上，然后放在冰箱里冻几个小时；
5.取出，然后将油纸包好，就完成了，储存还是放冷冻。
小提示：
1.没有海盐可以加一般盐也可以，量不能太多。
2.糖的量必须足以煮成形，所以不能为了降低糖的含量，放得太少。
3.储存牛奶糖必须放在冰箱里冷冻。

牛奶糖的做法 如何自制牛奶糖

牛奶糖的做法如何自制牛奶糖