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【袋装笋片怎么做好吃 袋装笋片的做法】1.将成袋野笋开启取出三分之一的量,用清水浸泡半小时(绰水也行),洗净后切段或是切片备用 。
2.腊肉洗净后切片备用,腊肉最好用清水清理 。
3.姜、蒜、干辣椒洗净剁碎备用,小葱切段备用,干辣椒依据喜辣水平添加 。辣椒洗净切片备用 。
4.锅中加热后先放进姜、蒜、小葱段和干辣椒煸香,先放进处理过的野笋,煸炒后,加入适量细盐,再倒入腊肉片和辣椒,大火油爆2分钟上下,加入适量生抽和鸡精,出锅摆盘 。
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