步骤1准备食物:青椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量 。
步骤2提早拨壳的毛豆,放入水里面清理干净 。
步骤3青椒切丝 。
步骤4【辣椒怎么做最好吃 尖椒毛豆炒肉丝的做法】瘦肉切丝 。
步骤5把锅烧热,先不放油,直接将辣椒装进去炒干水分,随后捞出 。
步骤6锅里放入适量的油,把肉丝放入锅里煸炒 。
步骤7炒至变色后把毛豆放入锅里,继续煸炒 。
步骤8加入适量的盐,倒进炒好的辣椒一起翻炒 。
步骤9最终放1勺生抽、1勺老抽,1勺鸡精,翻炒匀称,起锅即可 。
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