虾仁的功效与作用是什么虾仁的功效与作用 _生活百科

虾仁别称：
虾仁的介绍虾仁，采用活虾为原料，用清水洗净虾体，除掉虾头、虾尾和虾壳。拨壳后的纯虾仁即是虾仁。虾仁菜肴由于清淡可口，便于消化，老少皆宜，而备受顾客欢迎。
虾仁的功效与作用1病后调养虾仁对体质虚弱及其病后必须调养得人是极好的食物。
2保护心血管能很好的保护心血管系统，它可降低血液里胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
3通乳汁虾仁的通乳功效较强，而且含有磷、钙、对小儿、孕妇尤有滋补作用。
【虾仁的功效与作用是什么虾仁的功效与作用】4清除"时差症"虾仁体内很重要的一种物质便是虾青素，便是表层红颜色成分，虾青素是当前找到的最强的一种抗氧剂，颜色越重表明虾青素含量越大。普遍用于化妆品、食品添加、及其药物。日本大阪大学的科学家近期发觉，虾体内的虾青素有利于清除因时差反映而引起的“时差症” 。
食用虾仁要注意什么1与含有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂、柿子等同食，会损伤肠胃。
2食用含有鞣酸的水果必须间隔2小时左右。
3过敏群体不宜食用。
怎样挑选虾仁？品质上等的虾仁应是无色透明，触感圆润并有弹性。
看起来个大、色红的应慎重选购。
虾仁如何保存？虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，储存于阴凉干躁通风处。

虾仁的功效与作用是什么 虾仁的功效与作用

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