卤汁别称：
卤汁的介绍【当归在卤水中的作用和功效 卤水功效与作用】卤汁是中国粤菜（潮州菜）和闽菜的常见调味品，是由多种香料制成的酱油 。卤汁是中国粤菜、川菜和许多小吃中常用的调味品 。常用的材料有胡椒粉、八角形、陈皮、肉桂、甘草、草果、生姜、姜、葱、酱油、酱油和冰糖 。它可以在几个小时内制成 。许多餐馆会重复使用卤汁，因为他们认为卤汁煮得越长，味道就越好 。

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