微辣特香的辣椒品种 中国最香的辣椒排名


微辣特香的辣椒品种 中国最香的辣椒排名

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“无辣不欢”,这是爱吃辣椒人士的口头禅,看似平淡无奇的一盘餐,但凡有了辣椒的点缀以及辣椒素的刺激,才会有翻江倒海的享受 。
辣椒,作为家里不可或缺配菜,尤其是在诸多能吃辣的地方,光每年消耗地辣椒都是以顿来计量 。
我国是个种植大国,培育的辣椒品种繁多,例如朝天椒、尖椒、羊角椒、青椒、灯笼椒等,其味道和口感各有千秋 。
笔者本人是个忠实的辣椒迷,但有个怪癖,那就是只吃特别辣的,比如小米椒 。
平时,要是遇到不合口感的饭菜,只要有小米椒的存在,就算饭菜多么素然无味,我也会三下五除二给解决掉 。
辣椒不仅好吃,其含有非常丰富的维生素,也是爱美以及养生人士的青睐素菜 。
接下来,笔者将给大家分享下有关辣椒的知识点 。全国哪的辣椒最好吃?经过评比,这9款辣椒比较出名,有你家乡吗?
贵州朝天椒朝天椒产于遵义,得益于遵义得天独厚的地理条件,所种植的辣椒品质优良,但价格也不菲 。
朝天椒是贵州遵义市特产,属于农产品之地理标志 。也是全国10大名椒之一 。
这里的朝天椒具有个头小,但肉厚、透光油亮、口感温醇、辣香兼备等属性 。由于受到太阳持续的照射,朝天椒呈现枣红色 。
还有一年,大家也都知道,朝天椒属于最辣的辣椒之一,每年国内外的大型辣椒比赛用的就是朝天椒 。
建议能吃辣的人,不妨参加下,来证明你是真的能吃辣 。
山东金乡辣椒金乡辣椒是山东金乡县特产 。金乡县是知名的农作物种植区,这里气候适宜,土壤肥沃,雨水充足,培育的金乡辣椒备受全国人民的喜爱 。
金乡辣椒个头中庸,肥瘦相当,吃起来口感纯正,含有丰富的维生素 。
金乡年产量较高,其生产种植的辣椒运往个地区,同时也会出口 。
金乡辣椒属于大众口味,不太辣,每到成熟之际,笔者会购买许多,做成辣子酱,还别说,味道无可挑剔 。
河南柘城辣椒柘城辣椒产于河南柘城县,是柘城县一大知名品牌,也是中国国家地理标志产品,更是中国10大王牌辣椒之一 。
虽然平时很少见到“柘城”这个名字 。但是集市或者超市里面到处都有 。
柘城辣椒颜色暗红,光亮光洁,辣度适中,辣香浓郁,是家里和餐厅的青睐之宝 。
最适合放入柘城辣椒的菜品就是爆炒羊肉,加入适量后 。不仅羊肉浓香四溢,辣椒更是香彻味蕾 。
贵州大方辣椒大方辣椒产于贵州毕节市大方县 。大方辣椒历来悠久,是国内10大名椒之一,也是国家农产品地理标志产品 。
大方辣椒不同于以上三种辣椒,它的体型较长,呈长线型 。一级辣椒平均长度21公分,最长的也有29公分左右 。
外观美观,整齐,皱折均匀,色泽鲜红,不仅看起来漂亮,吃起来口感极佳 。
大方辣椒最适合的做法就是素炒,油温要高,炒至蔫坏的时候,盛出开食 。居家的朋友,不妨试试呗 。
重庆石柱辣椒石柱辣椒产于重庆石柱土家族自治县,其在当地的知名度不亚于朝天椒 。不仅是国内十大名椒,也是中国农产品地理商标产品 。
石柱辣椒色泽鲜艳,光泽透亮,辣味较重,香味醇厚,辣椒皮薄肉厚,辣椒籽甚少 。
但是,它还有一大特点,那就是含油量较高,没听说过吧?辣椒还有油,是的,辣椒有油,掰开闻一闻,会有一股特殊的油香 。
适合各种炒菜,但是辣度较重,善意地提醒下,适合就好,不能贪多 。
山东武城辣椒武城辣椒产于山东德州市武城县,属于本地知名农副产品之一,中国名椒之一,也是中国农产品地理标志 。
小时候,去武城看望亲戚爱吃辣椒的我,吃了一盘姑妈亲自炒的武城辣椒,至今记忆犹新,那个辣与香,并非其他辣椒所能匹敌 。
武城辣椒的特点是皮薄,肉厚,色艳,味醇,辣度适中,就是生吃,味道也不错 。
如今,武城辣椒成熟以后,便会销往全国各地,买辣椒时,问一问椒农便知 。
湖南三樟黄贡椒三樟黄贡椒产于湖南衡东县三樟镇,属于本地招牌辣椒之一,中国地理商标品牌之一 。
大家听起其名,是不是觉得这是进贡的辣椒呢?刚开始,我也是这样想的,其实并非如此 。
它是普通的辣椒,有着颜色鲜亮,皮薄肉厚,兼具辣、甜、脆的特点 。
很适合老年人和小孩来吃,不仅营养价值高,而且吃着不会拉肚子,放心食用 。
新疆博湖辣椒博湖辣椒产于新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县,是当地名产之一,十大辣椒之一,也是中国农产品地理商标之一 。
由于新疆较远,很多南方人很少吃到这种辣椒 。所以,这种辣椒在南方市场价格比较高,也受到南方人的热衷 。
其具有皮薄肉厚,筋辣肉甜,口感微辣的特点,另外它的体型较长,外观呈深红色 。
吃法很随意,可以生吃,保证营养不流失,也可以做成辣子酱以及其他辣制产品 。
湖北麻城辣椒麻城辣椒是湖北黄冈市麻城县的一大特产,属于本地饮食文化的一张名片,是十大辣椒之一,也是中国农产品地理商标之一 。
之前听说黄冈教育不错,没想到这里的辣椒,堪称一绝 。
麻城辣椒外观整洁,色泽鲜艳,皮薄肉厚,椒香浓郁,口感嫩脆,辣香回甘的特点 。
吃法各种各样,任性而为 。推荐一道辣子鸡拌面试试,笔者曾经有幸吃过一次,真心不错 。
小编心得中国地大物博,有好多令人钦佩的农副产品 。辣椒作为其中的佼佼者之一,深受食客们的青睐 。
以上这9种辣椒的知名度不亚于中国传统美食,比如北京全聚德烤鸭,天津狗不理包子,江苏大闸蟹,新疆烤全羊,陕西羊肉泡馍以及宁夏羊肉泡馍等 。
【微辣特香的辣椒品种 中国最香的辣椒排名】以后,我们不仅要大力种植各种辣椒,还要有所创新 。辣椒作为常见的配菜之一,希望带给大家更多丰富的口感,让大家的生活美滋滋,如日中天 。