文章插图
1.用材：
青芒500克 ， 椰奶400克 ， 白糖80克 ， 吉利丁粉70克 ， 清水少量 ， 食用油适宜 。
2.做法：
【芒果汁的做法 千层糕的做法和配方做法】(1)芒果去皮切小块 。
（2）放入榨汁杯中 ， 加入少许清水搅拌成芒果汁 。
(3)倒出芒果汁过筛一次更细腻 。
(4)放入35克吉利丁粉搅拌 ， 上锅蒸6分钟即可完全溶解 。
(5)椰奶还加入35克吉利丁粉及其80克白糖搅拌 ， 上锅蒸6分钟即可完全溶解 。
（6）在容器中刷一层薄薄的油 ， 倒入一层椰奶 ， 冷藏20分钟 。
（7）完全凝结后 ， 取出 ， 放入一层芒果汁 ， 然后送到冰箱冷藏20分钟 。更换两种颜色的液体 ， 倒入冰箱冷藏4小时以上 。
(8)超高颜值的清新甜品 。

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