【煮虾要煮几分钟最好 煮虾要煮几分钟】虾煮了大约五分钟就煮熟了 。一般来说,根据虾的大小,加热时间不同,煮沸后,加虾,如果虾很大,必须5分钟,如果头很小,一般2-3分钟,虾红证明已经煮熟 。虾最好不要超过5分钟,虾属于非常软和腐烂的肉,煮太久,对其营养有害 。
煮虾必须在锅里煮,虾不要用冷水煮,因为用冷水煮虾慢,煮时间长,虾容易老化 。你可以加洋葱和料酒来去除鱼腥味,但最好不要添加其他调味料,尤其是盐,很容易导致肉缺水和柴火,尽量不要添加 。
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