最适合婴儿吃的十大蔬菜,前面三种营养美味又易消化别千万错过 _生活百科

蔬菜中有许多肉类食物无法给予营养成分，因而给宝宝吃的食物种类要丰富，宝宝吸收的营养才全面，才有益于人体的成长发育，下边为大家整理了最适合婴儿吃的十大蔬菜。

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最适合婴儿吃的十大蔬菜
不论是婴幼儿或是成人，饮食最忌讳的就是偏食和挑食，对于没有过敏症的人来讲，食材种类丰富是必要的。但是现实则是多数人喜欢吃肉食，反感吃蔬菜，这种情况针对已经长个子的婴幼儿来讲是最应该避免的，蔬菜中也有许多丰富营养成分，对于孩子的成长发育起推动作用，假如仅吃肉食，会导致一些微量元素欠缺。
父母在给孩子制作食物的时候要注意食物的营养配搭，肉类食物和蔬菜都要每天摄入，下边推荐十种合适婴幼儿吃的蔬菜，前边三种营养美味又易消化别一定错过。
1扁豆
扁豆中含有的铜、铬等微量元素比较丰富，此外蛋白含有23%～25%、糖原含有57%～60%，粗纤维含有45%，这种微量元素可以促进婴幼儿的造血机能，促进大脑和骨骼发育，同时还能帮助糖和脂肪的代谢。此外扁豆还含有胆碱，能够预防动脉硬化。
2土豆
土豆是一种营养比较丰富的蔬菜，每100克的土豆中就有2-2.5克左右的蛋白，并且土豆里的蛋白非常接近动物蛋白，具有特殊的黏蛋白，因而适当服用土豆不但可以促进消化，还能帮助胆固醇的代谢。此外土豆里还含有身体所需的8种氨基酸、维生素等营养元素，钙、磷、镁、钾等微量元素的含量也很高。
3茄子
作为一种普遍蔬菜，茄子中营养成分也非常丰富，其紫色的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这几种维生素的含量是其他蔬菜不能比的;此外茄子中含有皂草甙，这种物质的出现能够降低人体胆固醇，含有龙葵素，对癌病细胞的生成有抑制效果，总之茄子的功效不能小瞧。
【最适合婴儿吃的十大蔬菜,前面三种营养美味又易消化别千万错过】4冬瓜
冬瓜中富含胡萝卜素及各种糖原、维生素、蛋白等营养物质，同时还含有身体所需的的17种氨基酸，及其钾、钙、镁、硒、铁、锌等微量元素。适度在饮食里加入冬瓜可以补充多种营养，尽管胡萝卜素的营养没有红萝卜里的高，但是该营养元素比甜瓜高了8～20倍，同时或是优质维生素A的源头。
5茼蒿
这是一种营养元素较为全面的绿叶蔬菜，茼蒿中含有丰富的维生素、油酸、脂肪、蛋白等，此外营养元素钠、钾的含量也比较高。婴幼儿适当吃一些茼蒿，里边含有独特香味的挥发油，能够宽中行气，消食开胃，增加食欲，此外粗纤维摄入还能促进肠道蠕动，有助消化。
6扁豆
扁豆被称作是“蔬菜里的肉类”，这是一种夏季出产的蔬菜，里边含有许多的优质蛋白、不饱和脂肪、维生素B、维生素C等营养成分，合适婴幼儿成长发育阶段摄取。
7花菜
花菜有白色花菜和绿色花菜两类，这几种蔬菜中的营养成分是差不多的，绿色花菜中胡萝卜素的含量略微比白色花茶高。花菜含有蛋白、脂肪、蛋白质、食物纤维等营养元素，同时还有大量的维生素K，这是一种别的蔬菜里没有成分，此外花菜里的黄酮素、钙含量也是非常高的。
8番茄
番茄里的胡萝卜素类型比较丰富，例如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、番茄素等，其中番茄素约占80%～90%，因而服食番茄便是在填补番茄素，能够增强免疫力、美容养颜。另外番茄中含有维生素C和维生素E也能提升宝宝抗病能力。
9生菜
生菜中含有水份达到94%～96%，并且含有膳食纤维及各种维生素和各种营养元素。生菜中含有的维生素包含维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等，而营养元素包含钙、磷、钾、钠、镁，及其少量铜、铁、锌。
10红萝卜
红萝卜里的胡萝卜素含量极高，平均每100克中均值含有1.35克，胡萝卜素可以在小肠壁及其肝细胞中可转变成维生素A并供身体运用，这不但能增加皮肤和黏膜的完好性，还能提升免疫力，避免呼吸道和泌尿器官的感柒，针对推动婴幼儿发育有极大的推动作用。
Tips:
之上讲的是合适婴幼儿的蔬菜介绍，家长在日常的饮食中可以根据具体的情况，适度给小孩加上这种蔬菜，这类食物针对推动婴幼儿成长发育具备很重要的作用。