【山西大同刀削面是山西名声最大、影响最广的面食 刀削面是哪里的特产】

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刀削面是山西省的特产，是山西著名的糕点之一，也是“中国十大面条”之一 。
刀切面在山西省及其周边城市很受欢迎 。据说它是唐代女婿柴绍创造的 。各种口味的肉末和调味料是山西大同最著名的刀切面 。山西刀切面厚边薄，形状像柳叶，深受消费者青睐 。
刀切面是山西最著名、最有影响力的糕点，因其独特的口味而闻名于国内外 。刀切面以刀切而闻名，因其出色的刀切技术而被称为“飞刀切面” 。刀切面与酱汁和蘸醋一起食用，味道鲜美，深受消费者欢迎 。它是中国五大著名的糕点产品，在北方很受欢迎 。
在大同，一家面馆的成败、生存和死亡都与面馆面条上的肉末配方有关 。这与山西太原的刀面不同 。大同的刀面不仅工艺独特，而且味道独特 。

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