安庆市位于安徽省西南部 , 长江下游北岸 , 素有长江封喉 , 吴楚分疆第一州之称 。这个地方的特产也很有名 。现在我们来看看是什么特产 。
顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产 , 颜色如山顶白雪 , 故名顶冰淇淋 。光绪32年(公元1906年) , 参加南京地方产品大赛 , 名列前茅 。在北京深受慈禧太后的赞誉 , 因此被称为顶冰淇淋 。这种蛋糕是白色的 , 柔软的 , 脆的 , 甜的 , 美味的 。蛋糕厚度均匀 , 搓推如牌 , 卷曲如纸 , 点火即燃 。获省优质产品和轻工业部优质产品称号 。1988年获中国首届食品博览会银质奖 。
桐城丝枣
桐城特产 , 割裂本地生枣 , 浸入糖水 , 先用铜锅煮沸 , 继以文火慢煮 , 约7小时枣熟汤尽后 , 取出烘干 , 味甘生脆 , 为上等丝枣 。相传桐城丝枣 , 曾进贡清帝 , 定为贡品 。
天柱剑毫
作为一种特殊的绿茶 , 它的叶子是白色的 , 形状像一把剑 , 生长在安庆市潜山县天柱山 。早在唐代 , 它就享有天柱茶香的美誉 。它色泽翠绿 , 清新醇厚 , 汤色鲜艳 , 香气浓郁 。被全国著名茶叶评价会评为全国十大新名茶之一 , 并获得部门优新产品称号 。
雪湖贡藕
产于潜山县天宁寨雪湖 , 湖中夏莲 , 均开白花 。荷花盛开 , 像白雪 , 因名雪湖 。雪湖产藕 , 每根重约3~5公斤 , 莲藕有九孔十三丝 , 颜色白如玉 , 莲藕酥脆香甜 , 汁液丰富 。据说朱元璋大战陈友谅时 , 路过潜山 , 品尝了雪湖鲜莲藕 , 并多次称赞 。朱元璋称帝后 , 将莲藕封为贡藕 , 故称雪湖贡藕 。在全省著名蔬菜评价中 , 以品质和品质排名第二 。
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区 。鲜栗可生吃 , 也可熟食 , 香甜可口 , 营养丰富 。太湖大红栗是栗子中最好的产品 。栗子是红棕色的 , 有光泽 , 早熟 , 大 , 壳韧 , 肉丰 , 味甜 。
宿松雪枣
【安庆特产有哪些你知道吗 安庆有哪些特产】据说慈禧太后小时候和父亲住在安庆 , 秋冬咳嗽 。一位当地官员听到这个消息 , 送来了一些苏松雪枣 , 她的病逐渐好转 。后来 , 慈禧掌权 , 让苏松定期作为御膳小吃做出贡献 。因此 , 苏松的雪枣在世界各地都很有名 。事实上 , 所谓的御膳雪枣是苏松的传统特产 , 已有数千年的历史 。它是由优质糯米、白芋头浆、糖、花生油等原料制成的 。它看起来像枣 , 里面像果肉 , 颜色像玉 , 皮薄脆 , 入口融化 , 甜而独特 , 易于消化 , 营养丰富 , 具有防止哮喘、咳嗽、痰的作用 。制作雪枣主要有两种工艺 , 即先做空白 , 然后精制成品 。雪枣空白过去必须在霜冻后才能完成 , 但现在即使在三伏天也可以生产 。凉亭乡的余家有制作雪枣的独特技能 。改革开放以来 , 随着人们思想的改革 , 祖先的工艺已经传播到全县 , 雪枣产量逐年增加 , 在湖北、江西、山东等省市场很受欢迎 。
天柱山猕猴桃
是一种集食用和药用于一体的高级营养保健水果 。每百克新鲜水果含有维生素C 120-420毫克是柑橘的10倍 , 苹果的80倍 , 还含有大量的蛋白质、各种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等 , 被称为水果之王 。它可以预防癌症癌 , 对高脂血症、缺血性血管疾病、脑动脉硬化、牙周炎、胃肠道疾病有良好的疗效 。
花亭湖茶干
花亭湖茶干有几千年的历史 。茶干是由优质大豆、古井天然泉水、木榨芝麻油、传统配料精制而成 。风味独特 , 适合老少 。它是一种绿色旅游食品 , 用于茶点、葡萄酒和烹饪 。
蚕豆辣酱胡玉美
清代光绪32年(公元1906年) , 胡玉美酱园采用川中辣酱风味 , 试制成胡玉美蚕豆辣酱 , 色泽红润 , 口感细腻 , 微辣甜美 , 风味独特 , 一度闻名于世 , 远销国内外 。曾在巴拿马万国博览会上获得金国际荣誉奖章 , 并在上海国际展览会和西湖博览会上获得国光银奖章 。被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品 。振风牌胡玉美蚕豆辣酱是国内外最畅销的名牌食品 。
柏兆记
白兆记成立于1904年 , 其创始人白绍卿从一根扁担开始 , 一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月 , 朴实诚毅 , 最终实现了百年品牌白兆姬。白兆姬是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业 。中秋月饼是白兆姬的拳头产品 , 皮薄馅美 , 口感滋润柔软 , 口感高贵 , 品质优良 。今天的白兆姬已经成为安庆食品行业的一朵美丽奇葩 , 为安庆人购买高档糕点和美食提供了丰富的选择 。白兆姬的食物更适合喜欢甜食的乘客 , 其中以墨子酥最为著名 。该产品营养丰富 , 乌须黑发 , 香甜可口 , 滋润肺喉 , 是饭后送给亲友的最佳补品 。此外 , 白兆姬的产品主要是柔软的 , 非常适合老年人 。如果你家有牙齿不便的老人 , 白兆姬是你最好的选择 。
小编介绍的安庆特产主要是关于美食的 。你真的想试试吗?然而 , 安庆的特产远不止这些 。如果你想知道更多关于安庆的特产 , 你不妨去安庆看看 。
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