金针菇和什么一起炒好吃呢金针菇和什么一起炒好吃 _生活百科

金针菇和：鸡蛋、猪肉、红萝卜、番茄、芹菜、培根、韭菜、鸡肉、牛肉、西蓝花等一起炒好吃。金针菇营养全面，当选世卫组织最好食品榜的最好蔬菜。金针菇富含蛋白质、不饱和脂肪、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾、胡罗卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸等。下面就为大家介绍几类金针菇的做法。

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【金针菇和什么一起炒好吃呢金针菇和什么一起炒好吃】金针菇炒芹菜
1.芹菜洗干净，控干水分，姜蒜切末。金针菇清理干净，用刀割2段。
2.锅中放适量油，葱、姜爆锅，
3.锅中添加适量生抽、费油、十三香，添加金针菇，炒成水份。
4.放进芹菜，添加适量盐，芹菜炒熟即可出锅。

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金针菇炒鸡胸肉
1.鸡脯肉切薄片，然后加入水、盐、生抽、小苏打、不茨粉、蛋清、油抓匀腌渍备用。
2.金针菇去老头，随后飞水备用。
3.锅烧热下油、小葱煎香，下鸡肉爆锅。
4.待鸡肉熟时，下金针菇爆锅，放盐调好味。
5.最终洒上胡椒粉、葱段，浇上香油，即可出锅。

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金针菇炒蛋
1.金针菇洗净，控干水分备用。鸡蛋打散备用。
2.锅里放适量油烧热，把鸡蛋炒好，盛出备用。
3.锅里倒入适量油，放葱姜蒜爆香，放金针菇煸炒。
4.金针菇变软后，放进生抽、耗油继续炒匀。
5.倒进炒好的鸡蛋，加点盐，炒两下即可出锅。

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