新鲜松茸怎么吃才好吃 新鲜松茸怎么吃

新鲜松茸能够煎着吃,清蒸着吃,还能够炖着吃,常见的菜品有汁水炖松茸、松茸炖鸡、松茸炒肉、素炒松茸、松茸骨头汤、松茸炒蛋等等 。松茸肉质肥大,香味独特,味道也十分美味,今日就为大家介绍几类松茸的做法吧!

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松茸蒸鸡蛋
1.鸡蛋打散,放1.5倍的温水;将蛋液过虑到蒸蛋的碗里 。
2.过滤后的蛋液整齐没有气泡时,放进切片的松茸 。
3.放进蒸锅,上汽后中火蒸10分钟,关火后再焖几分钟即可 。
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素炒松茸
1.松茸清理洗净,切片 。青椒切条 。
2.热锅冷油,下松茸片翻炒 。
3.翻炒到出汁,加青椒条,加少量盐 。
4.出锅前添加大蒜,鸡精,翻炒匀称即可摆盘 。
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松茸炒牛肉
1.准备食物:牛肉,松茸,辣椒,姜片,米酒,生抽,盐 。
2.松茸用清水洗一下,随后切片,辣椒切小块 。
3.牛肉切片,放姜片,生抽,耗油,黑椒汁,黑胡椒碎,淀粉,黄油,抓匀腌渍15分钟 。
4.热锅放黄油,蒜爆一下,放松茸,煎至两面金黄出锅 。
5.再放油,放进辣椒,再放牛肉迅速滑锅翻炒 。
6.把松茸下下锅中,迅速炒至牛肉断生,放少许盐调料即可出锅摆盘 。
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