端午喝雄黄的习俗是怎么来的端午节喝雄黄酒寓意着什么 _生活百科

相传，屈原在端午之时，曾在汨罗江跳江自尽，所以为了纪念屈原，才发展成了现在的端午节。雄黄酒，是中国传统节日端午节的饮料，用雄黄碾碎制成的。雄黄要放在阳光下晾晒。

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端午节，是古代祖先用赛龙船来祭奠祖先的一种仪式。相传，屈原在端午之时，曾在汨罗江跳江自尽，所以为了纪念屈原，才发展成了现在的端午节。
雄黄酒，是中国传统节日端午节的饮料，用雄黄碾碎制成的。雄黄要放在阳光下晾晒。雄黄是一种传统的中药，主要用于解毒和杀虫。
端午节，本是全家欢庆的日子，但在大宋临安，数百年前，一段爱情的悲剧，就在端午节这天上演。
做医药生意的许仙，让妻子白素贞喝了一杯雄黄酒，结果把她肚子立刻开始绞痛，露出了自己的真身，把许仙给吓坏了。耳熟能详的故事告诉我们雄黄酒可以驱赶蛇妖。
现代人对节庆的看法比较喜庆和团圆，恐怕难以想象古代的很多节庆都含有“驱瘟辟邪”的深意。
在医疗还不昌明，疾疫肆虐的古代，通过医术甚至是仪式，来驱除瘟疫，这是一件盛大的喜事。
端午在五月初，天气暖和，梅雨将至，炎热、潮湿、蚊虫滋生，是常见的传染病大肆传播的时节，因此，除瘟疫一直是端午节的一项重要内容。
古人甚至将“瘟”与五脏相对应，并将瘟疫分为五种，《七元真人说神真灵符经》中记载，瘟疫中有五毒。
“瘟疫”这个词只是一个抽象的名词，而“五毒”这个词，在一般人看来，就比较容易理解了。
按照民间流传的说法，五毒是蛇、壁虎、蜈蚣、蝎子、蟾蜍，蛇是五毒中最常见、最毒的一种。由此，端午与蛇之间的关系得以确立，这才有了后来的白蛇传的故事。
雄黄并非一开始就是端午节的上好的驱邪之物。在明朝以前，端午节的时候，人们会使用菖蒲、兰和艾等来驱鬼驱蛇。
【端午喝雄黄的习俗是怎么来的端午节喝雄黄酒寓意着什么】这种药草有一定的杀菌效果，可以起到驱除瘟疫的效果。
《荆楚岁时记》记载：「五月五日」。这就是所谓的“浴兰节” 。四民并蹋百草之戏。采艾以为人。悬门户上。以禳毒气。以菖蒲或镂或屑以泛酒。”
后来菖蒲和艾草的用法就混淆了，菖蒲也是用来防魔辟邪了，还必须是雕刻葫芦和人形的。艾草则可以扎成老虎的形状，也可以“翦彩为小虎，粘艾叶戴之。
或者可以和菖蒲泡酒同饮。这两种草药在端午民间习俗中的位置是相当之高的，至今仍然存在，有的地方还经常见到挂蒲剑和制作香囊的习俗。
在古代，长江一带很流行喝雄黄酒。有句老话说：“喝了雄黄酒，所有的疾病都远走。”雄黄是一种被称为“鸡冠石”的矿物，它的主要成份是含水银的硫化物，具有毒性。
普通的雄黄酒，仅仅是将少量雄黄添加到白酒或自制的黄酒中，不会单独拿来冲泡饮用。
雄黄酒具有抗菌、驱虫、解毒的作用。古代的人还会在腰间挂上雄黄，或者用雄黄，再加上白芷、熏衣草等香料制成的香囊，也可以用来驱除妖魔和蛇毒。
在古代，没有碘酒等消毒剂的情况下，用雄黄来泡酒，是一种解毒和止痒的方法。
对于未成年的儿童，成年人会将雄黄酒涂在额头、耳朵、手足等部位，以杀菌、防病、驱虫。
古人云：“惟有幼年不能忘记，拿着艾簪蒲的额头。”意思就是在端午的时候，小朋友会采艾叶、用菖蒲、用雄黄酒在额头上书写“王”字，以驱除瘟疫。
在墙角、床底等地方也撒上雄黄酒，既能驱赶蚊虫，又能净化环境。但现代科学的研究显示，雄黄酒在外用还可以，饮用时却是有害的，应慎重使用。
相传，屈原跳江自尽后，屈原的故乡人民把粽子和咸蛋扔进河里，以免被蛟龙吞噬屈原的尸体。一名老大夫，将一壶雄黄酒倒进了河里，据说可以让蛟龙昏迷不醒，保护屈原。
片刻后，一条蛟龙从水中钻了出来。然后，他们将这条蛟龙拖到岸边，抽了它的筋、剥了它的皮。
最后将这些筋绑在小孩子身上，并且用雄黄酒涂在小孩子们的七窍上，认为这样就能保护他们不被毒虫、毒蛇毒死。传说，这就是端午饮雄黄酒的由来。
这只是传说故事。那么，从何时起，民间真实的有了喝雄黄酒的习惯？
有历史记载，《五杂俎》中说：““饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之。”《月令广义》中也有记载：初五以朱砂酒为食，可驱毒，以酒涂于额头、四肢，可以避免毒蛇毒虫的侵扰。还可以在墙上、窗户上撒了一层水，以驱赶虫子。”
这句话，在民间广为流传。《五杂俎》涵盖了当时社会各个方面，所记录的有关民间风俗大都是在隋唐时代或更早的魏晋时代形成的。
所以中国最早是在唐朝就有了端午节喝雄黄酒的风俗。
但那时候，雄黄的产量很少，而且价格也很高。韩愈曾写道：“以空青、雄黄等奇异之物为食，每剂十万两银子。”就像许多大补之物，例如虫草、铁皮石斛一样千金难求。
所以在唐宋时代，饮雄黄酒，那是一种奢侈，不是一般人能够享受的，端午节饮雄黄酒的习俗还没有流传开来。
到了明朝之后，矿石的开采量上去了，提炼技术也更加效率了，这才能将雄黄的产量提升，最后压低雄黄的价格。
家家户户都得以负担得起，端午节饮雄黄酒的习俗才开始广为流传。
但事实上，雄黄是一种矿物，它包含了大量的硫磺和砷。
《中国药典》记载，它的主要成份是二硫化二砷，它的含量超过了90%，在高温下会被氧化成砷化物，具有更强的杀伤力。
一说起砷，大家应该就会想起砒霜，所以饮雄黄酒无异于饮砒霜。随着这个习俗开始转变成用雄黄泡酒，但是不饮酒而是只洒酒了。

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