冰柜软冻和冷冻有什么区别冰箱软冷冻什么意思 _生活百科

品牌型号：美的冰箱系统：312升风冷变频三门冰箱
冰箱软冷冻意思是冰箱软冷冻的冷冻温度在零度以下，将中门变为-7℃的软冷冻温区。这可以将食物软冷冻储存，确保食物的营养不会流失，也不会在客户烹制前取出食物后形成冻洁状况。
软冷冻是美的的专利。007软冷冻，“0”表明时差解冻，“0”表明营养流失，“—7“表明即时切，省时放心。
冰箱软冷冻的功效：
1.传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。因为技术限定，2℃和-10℃之间始终存在差距，而这个环境温度正是很多肉类、水果和蔬菜更适合保鲜的温区。－7℃软冷冰箱专用于保鲜肉类；0℃保鲜冰箱更重视果蔬的保鲜
2.现在有带软冷冻功能的冰箱。冰箱内设定－7℃冷冻空间，使食物的水分蛋白质含量在3周内基本保持一致，食物取出后即可切片。
冰箱软冷冻的缺陷：
1.冰箱软冷冻的食物储放时间短一些，其温度通常在零到零七度之间，不利于食品长期保存。
2.软冷冻是近几年发布的新功能，冰箱企业生产技术不成熟，导致产品品质差别，软冷冻效果不佳。
【冰柜软冻和冷冻有什么区别冰箱软冷冻什么意思】

冰柜软冻和冷冻有什么区别 冰箱软冷冻什么意思

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