山药和什么一起炒好吃又营养山药和什么一起炒好吃 _生活百科

山药和：五花肉、真菌、海三、胡椒、胡萝卜、鸡肉、牛肉、卷心菜、葱、荷兰豆等一起油炸更美味。山药是一种常见的药材和食物，是药物和食物的植物之一。山药含有淀粉酶、大量大豆蛋白、多酚氧化酶、粘液蛋白、碳水化合物、多种维生素等天然营养物质。山药口感柔软、糯、美味，很多人都喜欢吃。以下是一些山药的实践。

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山药炒木耳
1.山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入装满水的碗中预留。木耳洗净去根，摘成小块，切成肉片，加入葡萄酒、盐和淀粉，腌制10分钟。姜蒜泡沫，蒜切成小块。
2.锅内放入清水，大火烧开，放入山药和木耳，烫一下水倒入漏勺，控水预留。
3.锅里放油，大火加热，加入葱、姜、蒜，加入肉片炒，加料酒。
4.加入山药、木耳、尖椒、青椒炒均匀。
5.加盐、鸡精、糖、鸡粉，加少许清水，大火烧开。
6.然后用淀粉勾芡，大火翻炒两次，倒入香油即可出锅。

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山药炒猪肉
1.山药去皮洗净，切菱形片，山药片放入热水中烫一下，太凉预留。蒜片。
2.将里脊肉切片，加入酒、盐、淀粉，均匀腌制10分钟。
【山药和什么一起炒好吃又营养山药和什么一起炒好吃】3.锅里油烧后，加入肉片炒至熟，加入蒜味。
4.加山药片爆锅，放盐、胡椒粉、鸡精、少量酱油调味料。
5.最后放入蒜苗，炒匀即可出锅。

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山药炒海参
1.将浸泡好的海参洗净预留。去皮山药，放入清水中，加入20克白醋。
2.锅中烧油，海三放入锅中爆锅，放米酒、海鲜酱油，油耗均匀。
3.将山药一起爆锅3分钟，最后倒入芝麻油，即可出锅。

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