椰子有什么功效和作用椰子的功效与作用有哪些 _生活百科

【椰子有什么功效和作用椰子的功效与作用有哪些】
椰子别称：胥余、越王头、椰瓢、大椰
椰子的介绍椰子是椰子树的果实，是由表层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和含有可食厚肉质的大干果。果新鲜时，有清澈的液态，称为椰汁，产自热带气候，是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果子，零污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水含有蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，能够饮用，香甜解暑，除此之外，椰子更是美容护肤的绝佳圣品。
椰子的功效和作用(1)解暑椰汁在夏季有很好的止渴去暑功效。
(2)增强免疫力椰子含有大量营养元素，能够有效地补充人体的营养成份，提高机体的免疫能力。
(3)利尿退肿椰子里的钾、镁等矿物质丰富，对脱水症状起到缓解，从而起到利尿、退肿的功效。
(4)排毒养颜椰子含有大量人体必需的营养元素，常常饮用椰子汁可以滋润皮肤，有很好的美颜作用。
(5)缓解低血糖症状椰子含有的碳水化合物、脂肪和钾都很高，而碳水化合物多为单糖，针对迅速缓解低血糖症状有帮助。
食用椰子要注意什么？(1)熬汤得用鲜嫩的椰子，不新鲜的椰子一般有酒精气味。
(2)假如煲鸡汤放椰子肉，在取出椰汁肉时要注意安全，敲烂的椰子机壳硬而锐利。
(3)一般去外壳的椰子就不能放久，椰子储放得越久其汁就越少。
怎样挑选椰子？椰子分成很多种，每种的挑选都不同，一般现在外皮比较光滑，各大的为宜，还有在选购椰子时最好别削皮，会存放的是假长一点，一般在购买时不宜选择过白的椰子，大部分这样的椰子被漂白而成的。
椰子如何保存？椰子一般将其放入冰箱内冷冻即可，但如果是开启的椰子应立即食用不宜储存。

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