感冒了吃什么菜好绿叶蔬菜含大量抗氧化剂感冒了吃什么菜好 _生活百科

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健康指南：多吃蔬菜可以赶走感冒，因为绿叶蔬菜中的抗氧化剂可以抵抗病毒。那么感冒时吃什么菜呢？并不是所有的蔬菜都适合感冒患者，那么感冒时吃什么菜呢？小为您介绍。
蔬菜颜色越深，营养越丰富。绿叶蔬菜含有大量的抗氧化剂，可以缓解感冒。建议每天吃2斤新鲜蔬菜和半斤以上的水果。
富含胡萝卜素的蔬菜和水果可以增强粘膜组织的抵抗力，富含维生素C可以提高免疫力和抗细菌病毒，如果感染了流感病毒，你也可以补充大量的维生素C来帮助身体抵抗病毒。
感冒吃什么菜好？
1、大白菜
大白菜味甘，性寒，水分多，富含钙、粗纤维和维生素。《本草纲目》说白菜可以“通利肠胃，除胸烦，解渴，消食下气，治瘴气，止热气咳。冬天特别好，有利于大小便” 。大白菜的根部通常用于治疗感冒。
2、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，具有促进身体正常生长繁殖、维持上皮组织、预防感冒、保护视力的功能。把胡萝卜榨成汁，然后滴几滴蜂蜜。孩子们会非常喜欢这么甜的胡萝卜汁。
3、菠菜
菠菜富含维生素A和维生素AC，因此，有利于预防感冒、支气管炎等患者。菠菜含有大量的膳食纤维，柔软光滑，容易在肠壁蠕动中顺利排出，并带走废物和细菌产生的有毒物质和胆固醇。提醒一下，新鲜菠菜洗净后，最好在烹饪前用沸水漂白。
4、莴笋
莴苣碘含量高，有利于人体的基本代谢和身体发育。莴苣叶的营养远高于莴苣茎。秋天容易咳嗽的人多吃莴苣叶可以平咳。
5、洋葱
洋葱具有散寒、辛辣、抗寒的作用，能抵抗流感，杀菌效果强。洋葱营养丰富，能刺激胃、肠、消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，对高血压、高脂血症和心脑血管患者有良好的保健作用。
6、西红柿
番茄不仅味道鲜美，而且有一定的味道“药效” 。西红柿含有维生素C，番茄红素是一种天然色素，能使番茄变红，具有抗氧化损伤和软化血管的作用。
7、生姜
姜是第一次感冒时必不可少的成分。姜富含姜油酮，杀菌效果强，还能促进血液循环，消除疲劳。如果你感冒了，想喝红糖姜水来缓解疾病，姜最好去皮，只吃姜肉，出汗。
8、土豆
土豆富含维生素A，维生素C和各种矿物质。性无毒，健脾养胃，益气调中。此外，秋季多吃根茎类蔬菜也有助于预防感冒，对消化不良、胃肠不良的人也有益。它是胃病和心脏病患者的优质食物。
9、豆芽
豆芽含有一种干扰素诱生剂，可以诱导干扰素，干扰素可以干扰病毒的代谢。人们在春天更容易患病毒性感冒和其他疾病，所以在春天吃豆芽也可以增强人们抵抗病毒感染的能力。
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