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营养表面代谢率=食用营养-粪尿中营养食用营养*100% 。日粮，满足一只动物日夜(一天)所需的各种营养元素而采食的各种饲料总量 。纯合日粮是指在准备饲料时不需要天然饲料，所有成分均由纯营养物质组成，如氨基酸、纯淀粉、葡萄糖或蔗糖 。半纯合日粮:指部分天然饲料原料用于制备动物日粮，部分采用纯化物质 。猪、家禽等单胃动物消化道缺乏水解植酸的植酸酶，但可以通过添加微生物植酸酶来提高植物饲料中磷的利用率，减少粪便中磷的排泄 。
【养分表观代谢率=食入养分 日粮养分表观代谢率公式】

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