四大红茶是指哪四大四大红茶是哪四大红茶 _生活百科

祁门红茶
产自安徽和江西地区，具备条索紧结、细微如眉、苗秀显毫、色泽乌润的特征，冲泡后汤叶红艳光亮，香味芳香长久，似果香又似兰香，口味鲜醇酣厚。祁门红茶简称祁红，茶叶原料采用当地的中期、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制做，是中国历史茗茶，知名红茶精品。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶里的绝品，享有盛名，是英女王和王室的挚爱饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“红茶皇后” 。祁红的生茶叶十分的细嫩，含有的水溶性物质比较丰富，经过加工后的祁红，外形条索调匀紧细，苗锋优良色泽黝黑油润，冲泡后的茶水十分的红艳光亮，香气浓郁带糖香，味道纯正回甜，春天饮用祁门红茶是最佳的。
【四大红茶是指哪四大四大红茶是哪四大红茶】正山小种正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，是世界上最早的红茶，也称红茶鼻祖，茶叶要用松针或松柴熏烤成的，有着十分浓烈的香气。它的发展历史已经相当久远，迄今也有400多年了。它茶叶要用松针或松柴熏烤而成的，因此香气比较浓郁，茶叶颜色被熏之后也呈黑色，但茶水为暗红色。真正的正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡茶后汤色红浓，香味高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加牛奶茶香气不降，形成糖桨状奶茶，液色更加绚丽。其成品茶外形紧结调匀，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不明显，细而委婉，味醇正甘爽，喉韵显著，汤色橙黄清明。

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金骏眉金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，产自福建省武夷山市桐木村。金骏眉之所以珍贵，是由于全程均由制茶师傅手工制做，每500g金骏眉必须数万颗的茶叶鲜芽尖，采收武夷山保护区里的大山纯天然小种新鲜茶芽，随后经过一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中佳品，外形细微密切，伴随金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。它是一款较为“年青”的茶叶，并且跟正山小种也有密切关系，其属于正山小种的一个分支，是红茶中较为名贵的种类。这因为它的制作流程全程是由制茶师傅手工完成，一斤金骏眉必须数万颗新鲜的茶芽尖，然后经过一系列繁杂加工流程才能完成，可见它有多么的宝贵。关键采收自武夷山保护区里的大山纯天然小种新鲜茶芽，随后经过一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中佳品，外形细微密切，伴随金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
滇红茶
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农研制于民国年间。以大叶种红碎茶拼配产生，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红独特亮，金圈突显，香味鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜艳，加牛奶仍有较强茶气，呈棕色、粉红或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜向其特点。如果长期喝普洱茶的朋友，应当对滇红茶还会略有耳闻，况且滇红茶也是云南本地很出名的一款茶叶。那么其关键产地在云南的临沧和保山一带，属于大叶种茶，外形较为肥大且紧致，香高味浓是它的最重要特点，由于摘茶时节不同，滇红茶的质量也有所不同，一般春茶比夏茶和秋茶要好。滇红茶身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红独特亮，金圈突显，香味鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜艳，加牛奶仍有较强茶气，呈棕色、粉红或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜向其特点。制做选用良好的云南大叶种茶树茶青，先经萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工序制成成品茶。

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