夏至,是二十四节气的第10个节令 。斗指午;太阳黄经90°;于阳历6月21-22日交节 。夏至是太阳北行的转折点,夏至这天之后太阳将走"回头路",太阳光直射点开始从北回归线(北纬23°26')往南挪动 。对于我国位于北回归线往北的区域而言,夏至日之后,晌午太阳高度开始逐渐降低;对于我国位于北回归线以南的区域而言,夏至日之后,晌午太阳高度经过南返的太阳照射后才开始逐渐减少 。
夏至节气的来历
夏至,古时又称“夏节”、“夏至节” 。公元前七世纪,先祖选用土圭测日影,就确定了夏至 。夏至是二十四节气中最早被确立的一个节令 。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)完毕 。据《恪遵宪度抄本》:“日北到,日长之至,日影短至,故曰夏至 。至者,极也 。”夏至之名由此而来 。
夏至三候
一候鹿角解:鹿的角朝前世,因此属阳 。夏至日阴气生而气血始衰,因此阳性的鹿角就开始脱落 。
二候蝉始鸣:男性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;
三候半夏生:半夏是一种喜阴的草药,因在盛夏的沼泽或水田中出世因此得名 。由此可见,在炎热的盛夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰落了 。
文章插图
夏至吃什么
1.苦瓜
苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜,是人们餐桌上的普遍美食 。它含有大量罗汉果苷和苦瓜素成份,有一定的苦味,适宜在夏季吃,能养神降火 。
并且苦瓜还含有大量的蛋白和维生素C,这两种物质有非常棒的提高身体免疫力的作用 。不但而此,它含有的高能清脂素有极强的减肥效果,想要减肥的朋友们,恰好利用这个减肥神器 。
2.莲籽
莲籽也是夏天的当季鲜果,应季食物最适合应季食疗 。它味辛,性温,呈椭圆状 。刚采摘的莲蓬,不会太老,拨开就能吃到甜嫩的果实 。老后的莲子能够削皮后用于煮汤或熬粥,尤其是用来配合银耳熬成的汤,甘甜软绵,是补阴养神的佳品 。夏天最不能不错过莲籽 。
3.莴苣
莴苣是春夏常见蔬菜,清脆可口,美味细嫩 。能够生吃、炒制、凉拌、煲汤或干制 。它味微甜,性凉,有通乳、利小便和消食功效 。常被用于做为小便短少、尿血等症的食疗菜肴 。并且莴苣中含有丰富的铁离子,很利于身体吸收,长期吃新鲜莴苣,能有效防止严重贫血 。
4.芥蓝
芥蓝有微微的苦味,并含一定量的有机碱,有刺激味蕾神经的作用,可增强食欲,加速肠胃蠕动,对消化有益 。此外芥蓝中有一种独特成分叫金鸡纳霜,此种物质有抑止身体体温的功效,能起到解暑解热的作用 。芥蓝里的膳食纤维含量丰富,能够防止便秘、降胆固醇、软化血管、保护心脏 。
【夏至是二十四节气的第10个节气 夏至日是几月几日】
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