农村人自己养鸡,相当于农家鸡,鸡肉光滑,如果你不想得到一个特殊的地方杀鸡,你只能自己杀鸡,下面分享杀鸡的经验:
先煮开水,用烫鸡拔毛 。
抓鸡,用绳子绑脚,防止它跑掉 。
用刀割鸡的力,血管、气管都在力,用碗装鸡血,鸡血也可以吃 。
将沸水倒入盆中,鸡死后,放入盆中,不断翻转,让沸水充分浸泡鸡毛,找到拔毛 。
测试鸡毛拔出,取出全身的毛发 。
【农村人自家养鸡,等于是农家鸡,鸡肉爽滑,不想拿到专门杀鸡的地 杀鸡后如何拔掉鸡毛】
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