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生肉立即冷冻比较好 。
假如生肉洗干净冷冻，会容易滋长许多细菌和微生物，导致肉的营养物质降低，冷冻后肉的表面还会呈现出白色，因此生肉无需清理就能放进冰箱立即冷冻，那样在使用的时候，取出来解冻，而且切成块来清洗就行了，而且这样也便于烹制 。
我们的生活离不了肉，不论是猪肉、牛肉、或是牛肉，里边都带有脂肪以及丰富的蛋白质和各种微量元素，因此吃肉对人健康有很大的益处，跟肉相关的著名的菜式有许多，比如四川的蒜苗回锅肉、广东的梅菜扣肉、江西的米粉蒸肉、湖南的毛氏红烧肉、福建的同安封肉、浙江的扎肉等 。
【生肉直接冷冻比较好 生肉洗干净冷冻还是直接冷冻】

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