糯米是一种葡萄酒 。糯米的主要原料是糯米 ， 所以也叫江米酒 。在北方 ， 葡萄酒通常被称为“葡萄酒”或“甜葡萄酒” 。它是一种甜米酒 ， 由煮熟的糯米与葡萄酒酵母（一种特殊的微生物酵母）混合而成 。酿造工艺简单 ， 口感甜醇厚 ， 乙醇含量很少 ， 深受人们的喜爱 。

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糯米蛋汤 ， 先用锅烧开水 ， 然后加入适量的糯米放入锅中 ， 让它烧开 ， 这里需要注意水量 ， 不要太多 ， 否则糯米没有味道 ， 但水不要太少 ， 糯米太厚不好吃 ， 加两个鸡蛋 ， 用铲子或筷子快速搅拌 ， 让鸡蛋足够接触糯米 ， 所以蛋花更美味 。

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糯米饺子 ， 或用锅煮水 ， 然后加入适量的糯米 ， 直到煮 ， 你可以加饺子 ， 煮一段时间吃 ， 因为糯米可以生吃 ， 煮不需要很长时间 。只有水应该是热的 ， 饺子不应该煮很长时间 ， 否则它会粘在锅里 。

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但需要注意的是 ， 表面有白色毛茸茸的 ， 属于正常的酒精状态 ， 不影响服用 。如果有黑色斑点 ， 就不能服用 。你可以舀出那层酒 ， 剩下的可以正常醇厚 。
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