视状况而定 。如果是高温杀菌解决过的熟食，房间内常温状态可以保存6-10天，冷冻可以保存1-6个月，冷藏保存可以将近1年 。如果是沒有通过高温杀菌解决的熟食，真空包装后放在常温下房间内，可以保存2天上下，放在冷藏层可以保存4-7天，放在冰箱冷冻层可以保存10-30天 。
熟食保存方式：
1、假如煮开的肉沒有马上服用，可以冷冻，以防止微生物菌种生长发育和霉变 。
2、将熟肉制冷后装进可真空泵的食品级塑料袋和密封性玻璃容器中，可做到增加保存期的实际效果 。
3、可以割开煮开的肉的表面，纯粮酒擦抹一层，匀称擦抹，随后进薄膜袋子里封好，放在电冰箱里，可以有效的增加应用的日期，纯粮酒的酒值越高，存储時间会更长 。
【高温杀菌处理过的熟食,室内常温下可以保存6 真空熟食可以保存几天】

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