能 。糙米的营养元素比梗米要丰富多彩 ， 并且二种米都富含充足的膳食纤维和锌元素 ， 二者一起煮食营养成分更高 ， 有利于提高人体免疫力 ， 提升抗病性能力 。如果是用黑米和糙米一起熬粥 ， 可先把浸泡好的黑米倒进锅中煮到盛开 ， 再将糙米倒入和黑米同煮 。
糙米和黑米同煮食的常见问题：【糙米和黑米同煮食的注意事项 糙米能和黑米一起煮吗】1、黑米和糙米一样 ， 都必须事前浸泡 ， 那样不仅非常容易煮熟 ， 并且有利于微量元素的溶出物 。
2、洗米的过程中留意不能拿手搓揉 ， 以防营养元素外流 。
3、因为糙米口味较粗 ， 材质密切 ， 消化吸收作用不太好的人要少吃 ， 就算服用 ， 也必须少食多餐 ， 且不应多食 。

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