清明菜怎么晒干 _生活百科

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清明菜虽是一种野菜，但它有很高的食用价值，生活中很多人都喜欢把清明菜制成各种美味的菜肴来享受，的确别有一番风味，但也有一些人喜欢把清明菜晒干后进行服用，那样清明菜如何晒干呢?下边文中将为大家叙述。
1.清明菜晒干方式
要想把清明菜晒干得话，其实方式是很简单的，就和晒别的的蔬菜是一样的，首先将采收回来的清明菜清理干净后，放入菜篮里把水份沥干，随后把它放到光线充足地区开展曝晒，一般在两三个太阳之后就可以将它彻底晒干。清明菜在晒干以前首先进行相应的解决，这一环节是不可以忽略的，一定要将它洗干净，那样的话等晒好的清明菜吃着才够卫生。
2.清明菜晒干后处理方法
晒干后清明菜一定要将它保存好，假如保存不到位的话，都是会有变质的，就算它晒干了，假如不可以注重正确保存方式，那样会对正常服用。因此保存及时也是十分重要的，晒干后清明菜，最好把它放到薄膜袋中，并把口封好，再放入冰箱中冷冻，用这种方式去进行保存得话，能够保存一个月之上也不会出问题。
3.清明菜晒干后的吃法
【清明菜怎么晒干】晒干后清明菜也是有很多种吃法的，比如把它用于炒肉吃就相当不错，先将晒干的蔬菜放入水里略微侵泡一下，然后拿出去沥干水份，再准备适量新鲜猪肉切成片清理干净，并把猪肉放进锅里面煸炒，炒过后再把清明菜再倒入进来，一起进行煸炒，直至炒香后，再放入一些调味品即可享受。把清明菜和猪肉一起配合烧菜来吃的话，香味十足，并且营养全面，十分具有滋补效果。