清炒苦菊的做法 _生活百科

文章插图
很多人对苦菊这样的食物赞不绝口。因为苦菊不仅味道好，而且营养成分突出，可以帮助我们的健康。吃苦菊的方法有很多。炒苦菊是大多数人的选择。让我们来看看炒苦菊的方法。
1.炒苦菊选用材料
制作炒苦菊其实很简单，但在材料的选择上需要用心，所以只有选择好的材料，才能做出美味正宗的炒苦菊。准备半斤新鲜苦菊，然后准备适量的盐和少量的醋。炒苦菊的调味品不需要太多，只需要准备的调味品纯正优质。苦菊的选择也要选择高品质的新鲜度，这样才能保证美味的营养。
2.炒苦菊的过程
炒苦菊的方法很简单，如果你做不到，那就让我们一起学习吧。首先，把苦菊放入清水中浸泡。最好加些盐。这样做的目的是去除苦菊中的一些盐酸。这一步不可或缺。因为盐酸过多会对健康有好处，所以要清楚。将干净的苦菊放入盘中沥干水分，在锅中倒入一些植物油加热锅，然后将处理好的苦菊倒入炒菜中，最后加入盐和醋。
3.炒苦菊的功能
炒苦菊是一道很清淡的菜。虽然味道上没有非常特殊的区域，但它的营养成分非常高。它能很好地调理我们的胃，促进消化。一旦出现大便不畅或便秘，可以选择做炒苦菊服用。如果改善各种问题，效果会很好。炒苦菊在实践层面非常简单，可以参考上述流程制作。
【清炒苦菊的做法】