【伏特加和白酒的区别是蒸馏方式 白酒和伏特加的区别】
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伏特加和白酒的差别是蒸馏方式不同、原料不同、喝方式、制做方式不同 。
1.产地不同:白酒是中国酒类的通称,也叫做烧酒、烧刀子、老白干等,伏特加是俄罗斯的一种传统酒精饮料 。
2.酒度不同:伏特加的酒精度一般是40度,而白酒的酒精度要高于伏特加的酒精度,一般是42、52、53度 。
3.喝方式不同:一般伏特加全是冰饮,使酒质更加接近水,而白酒是很少选用冰饮的,而是采用常温饮用的 。
4.制做方式不同:伏特加选用的是液体立式蒸馏,蒸馏出去的酒更加纯粹,且等同于数次蒸馏,而白酒选用的是甑桶固体蒸馏,蒸馏出的酒质香味成份更为丰富;伏特加以谷类、土豆为原料,而白酒要以淀粉质为原料 。
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